Рецепт приготовления рулета из печени с луком, морковью и сливочным маслом. Печень нужно проварить в течение 10-15 минут, после чего обжарить овощи и смешать с печенью. Затем сформировать рулет и запечь в духовке. Подавать рулет, нарезанный кусочками, с зеленью.